Rotwein

Genießen Sie exklusiven Weinversand. Bei uns finden Sie eine ausgewählte Sammlung eleganter und edler Rotweine. Mögen Sie Ihren Wein lieber weich oder herb? Es ist Ihnen überlassen, denn für Sie haben wir die besten Weine zusammengestellt. Vollkommenheit und Eleganz wird in unserem Shop großgeschrieben. Bestellen Sie Ihren liebsten Wein ganz einfach und bequem online. Ihnen fehlt noch ein perfekt strukturierter La Cueva del Contador oder ein vollmundiger Mazuelo de la Quinta Cruz in ihrer Weinsammlung? Oder haben Sie noch nie einen Rioja Reserva Rotwein getrunken? Bei uns ist für jeden etwas dabei. Entdecken Sie bei uns erstklassige Rotweine von unseren besten Herstellern von ausgezeichneten Weingütern und kaufen Sie einen unserer Weine Ihrer Wahl.

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Genießen Sie exklusiven Rotwein


Bestellen und kaufen Sie Ihren Lieblings Rotwein online auf unserer Website. Lassen Sie sich den Geschmack unseres hochwertigen Weins nicht entgehen. Wir bieten Ihnen eine große persönliche Vorauswahl an Wein, ob trocken oder lieblich bleibt Ihnen überlassen. Wir liefern unseren Wein in ganz Deutschland. Kaufen Sie den Wein einzeln in einer Flasche oder im Set.
 

Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein. Mit Ausnahme der Färbetrauben befinden sich die roten Pigmente ausschließlich in der Beerenschale. Durch die Dauer der Gärung wird der Charakter des Weins maßgeblich beeinflusst. Bei kurzer Dauer entstehen fruchtige Weine ohne Potential zur Alterung, bei längerer Maischegärung nimmt der Anteil an herausgelösten Tanninen und Phenolen im Wein stark zu und ermöglicht damit den Ausbau eines großen Lagerweins.
 

Um einen kräftig gefärbten Rotwein zu erhalten, ist der Winzer bestrebt, möglichst viel roten Farbstoff und die richtige Menge an Gerbstoffen aus den Schalen in den Wein zu bringen. Für einen optimalen Geschmack muss der Winzer dafür sorgen, dass die Schalenteile und der Most ständig in Kontakt bleiben. Nach der Gärung wird der Rotwein von dem Weingut ausgebaut. Dieser Reifungsprozess kann je nach Rebsorte, Qualität, Geschmack und Weintradition in Fässern, Barriques oder Tanks verschiedener Größen erfolgen. Je nach Weinart, Qualität, Potenzial und Jahrgang kann sich die Dauer des Ausbaus über einen Zeitraum von mehreren Wochen bis Jahren erstrecken. Je länger dieser Prozess andauert, desto kostenintensiver ist er. Weine mit Potenzial werden in der Regel länger ausgebaut. Anschließend wird der Wein abgefüllt.
 

Die Geschmackswahrnehmung unterliegt biologischen Schwankungen und hängt bei Weinen von mehreren Faktoren ab. So können Weine mit relativ niedrigem Restzuckergehalt bei niedrigem Säuregehalt als süß wahrgenommen werden und Weine mit hohem Säuregehalt trocken schmecken.
 

Rotwein entsteht, indem zunächst die Trauben-Maische für eine gewisse Zeit vergoren wird. Bei dieser Maischegärung löst sich ein Anteil der in den Schalen enthaltenen Farbstoffe, nur wenige Rebsorten enthalten die erforderlichen Farbstoffe bereits von Anfang an in ihrem Saft. Neben den Farbstoffen befinden sich Tannine und Aromastoffe in den Beerenschalen, wodurch Rotweine insgesamt mehr Inhaltsstoffe als Weißweine enthalten.
 

Weinversand aus Deutschland: Stöbern Sie durch unsere Angebote unseres Shops und kaufen Sie sich die beste Flasche Wein einfach online, die Ihren Ansprüchen entspricht. Lassen Sie sich den perfekten Wein unseres Onlineshops direkt aus dem Weingut in Ihr Zuhause liefern. Egal ob in Deutschland, Österreich, Belgien, Niederlande oder Luxemburg. Für Sie haben wir die besten spanischen Rotweine zusammengestellt.